Фотопечать

Пищевая печать - простой и быстрый способ удивить близких!

Из всего ассортимента типов кулинарного украшения фотопечать явно выделяется. Если вы до сих пор ничего не слышали о ней, то, наверное, будете поражены: всякое изображение или эмблему можно разместить на макушке вашего кекса и оно будет съедобно! Фотопечать на торт можно присмотреть в каталоге «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процедура красочной печати пищевыми чернилами на пищевой бумаге, поэтому это безопасный и безусловно съедобный товар. Существует два вида съедобной бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, на самом деле, лист сахарной мастики на бесцветной твердой пленке, которая при размещении снимка на изделии, убирается и выбрасывается. Вафельная бумага - это только тонкий отрезок светлой вафли. По качеству цветопередачи побеждает сахарная бумага, потому что она ярче, но и незначительно дороже вафельной. Впрочем, у любого вида находятся свои потребители.

По технологии нанесения пищевая бумага тоже разнится. Сахар и вафлю применяют, почти, на одинаковых поверхностях коржей или капкейков, располагая лист на кондитерский холодный гель. Кстати, вафельная бумага станет гораздо красивее, если сверху (уже после распределения на изделии) ее бережно промазать блестящим пищевым гелем. Мы горячо рекомендуем поступать вам так со всей бумагой, но когда вы работаете с вафлей это обязательное условие.

Вся пищевая бумага умещается в формат А4, просто режется, так же как обычная бумага в каждом направлении. Бумагу желательно содержать в мультифоре, обязательно с прочной основой, до момента присоединения на бисквит, в противном случае она может потрескаться или потерять свой внешний вид (особенно это относится к сахару).

Имейте в виду, что изготовить можно любое изображение, от мультяшного персонажа до иллюстрации, это дает большой простор для творчества!

По всем товарам можно получить консультацию, обратившись к нашим менеджерам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.