Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Достигнуть необходимого рельефа крема, джема, глазури или иного покрытия помогает арсенал кондитерских предметов. Среди самых общезначимых в этом отношении - особо известные кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• наносить, разравнивать покрытия десертов, прослойки и начинки;
• замешивать и наносить крема;
• отделять друг от друга кусочки пирожного

Шпатель кондитерский (скребок) - удобный предмет для нанесения и создания ровной поверхности крема и шоколадного покрытия торта. Одной из сторон шпателя в момент разравниваются неровности на боковинах торта и с его верхней части перед работой над дизайном. Шпателями защищают внутренние поверхности сосудов блендеров и тазиков, а еще расчленяют тесто на части.

На сайте «Будем печь! » вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) наподобие трапеции и прямоугольника, пластиковые и металлические. Железные кондитерские скребки - прочные и выносливые. Используя их, можно за пару минут достигнуть гладкости покрытия. Но, пластмассовые - дешевле. Пластиковые скребки - с дырочками для крючков, благодаря этому оборудованию легко найти место на кухне.

Также в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых не получится гладкое нанесение кремовой массы, шоколадной массы. Здорово, если нужная кондитерская лопатка окажется рядом перед украшением изделия мастикой: лопатка создаст гладкую поверхность для будущей работы. Сливки, повидло, шоколад – экспериментируя со всевозможными компонентами, можно добиться замечательных конечных итогов. Лопатки разнятся по материалу, форме рукояток и углами их наклона.

В «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки железные, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – изготовлены из хорошего, прочного металла, силиконовые – из нетоксичного синтетического сырья (ими особенно комфортно перекладывать мясо на сковороде в процессе тущения). Оба устойчивы к колебаниям температур, какой инструмент взять – во многом, дело вкуса.

Подробнее о продуктах – узнавайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.