Гели и покрытия

Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки

Взять на вооружение гели для тортов необходимо, чтобы легко воплощать в жизнь необычный декор кондитерских изделий. Используя их, можно сделать глянцевые покрытия бисквитов и капкейков, а также поставить финальный штрих при изготовлении сладких изделий с фотопечатью или дизайном из сочных ягод и фруктов.

Гели для тортов: горячие и холодные

В магазине «Будем печь! » - качественные гели для тортов холодного и горячего приготовления.

Холодный гель – продукт абсолютно готовый к использованию. Покрывайте данным продуктом завершенные пирожные для образования яркого блеска.

Если вы решили испечь пирог или другие десерты со свежими фруктами и ягодами, то без холодного геля не обойтись. Желе наполнит фрукты и ягоды требуемой жидкостью, и тогда они не начнут раньше времени темнеть и терять внешний вид в холодильнике. Так десерт сохранит превосходный вкус и внешний вид в разы дольше.

Крайне полезен холодный гель для десертов, декорируемых фотопечатью. Он придаст вафельной и сладкой печати глянец, а также сбережет от повреждений.

Если хотите приготовить желейное покрытие на пирожном, нужно брать горячий гель. Он функционирует как лупа, вот почему фрукты и ягоды воспринимаются более объемно и привлекательно.

Перед использованием горячие гели для покрытия тортов требуют совмещения с водой и нагревания. Желеобразная продукция стабилизирует объемный ягодный декор и защитит фрукты от исчезновения вкусовых качеств. Отлично будет смотреться желейная заливка на ровном торте.

Добавить вкус и цвет

Эти вариации геля – с тонким фруктовым оттенком. Горячему гелю не трудно придать понравившийся вкус, добавив в имеющуюся прозрачную желеобразную массу напиток.

Поддаться приливу вдохновения при работе с гелями удастся и в части цветового фона. Чтобы получить сияющий блеск, добавьте перламутровые глиттеры или прочие красители.

Купить гель для тортов в нашем магазине можно в таре 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите модные сияющие покрытия на сладкие десерты в считанные минуты. Ровная поверхность искрит, переливается, долго выглядит свежей, не сбегает с вертикальных поверхностей и не затвердевает.

Подробнее о товарах – уточняйте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.