Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Многие из нас покупали печенье или маффины с капельками шоколада. Но мало, кто интересовался: каким образом эти капли шоколада остались целыми и не растеклись? А все очень прозрачно – благодаря применению в них термостойких капель. Такого типа шоколадные капли для выпечки выглядят как маленькие кубики шоколада, сделанные по уникальной методике, которая и дает возможность им оставаться в не измененном виде и не лишаться внешнего вида при выпекании.
Кондитерами часто применяются эти капли в выпечке не только печенья и маффинов, но и бисквитов, булочек и подобной выпечки. Они отлично подходят для украшения готового торта. В не измененном виде шоколадные капли очень аппетитны на вкус, благодаря этому многие добавляют их в холодные сладости: муссы, желе, мороженое, или используют как начинку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли быстро растапливаются, создавая единую субстанцию, которая применяется для создания глазури.
Капли для выпечки стали популярны по многим критериям:
-
Они способны перенести весьма холодные температуры. А после оттаивания не утрачивают ни вкус, ни форму.
-
При нагревании до 200°С шоколадные капли не теряют прежнюю форму, не расползаются и не портятся, а после того, как остынут остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не растекаются, если их хранить при домашней температуре.
-
Их можно использовать для украшения уже собранного пирожного, или холодных десертов.
-
Они имеют удобную форму и не требуют добавочного измельчения.
-
В состав шоколадных капель включены только природные продукты, которые добавляют выпечке яркий и насыщенный вкус.
Термостойкие капли используются не исключительно на масштабных производствах. Их вкусовые качества может оценить каждый. У нас в магазине «Будем печь! » удобно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и из темного шоколада, расфасованные в 100 гр упаковки. Если вы пока что не использовали их в деле, то вам обязательно нужно это исправить. С ними ваши булочки, кексы, торты, кейк-попсы, брауни и многие другие лакомства получат замечательный вкус настоящего шоколада и оригинальный дизайн.
Подробнее о товарах – узнавайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.